金枪鱼烧土豆

食材：洋葱、土豆、金枪鱼
极简风格的美味！

①土豆和洋葱都切块。
②土豆切完要过一下清水，以免粘锅。

热锅下油，油热直接煎土豆。

煎至表皮稍微有点透明的状态。

下洋葱一起翻炒。

①炒至洋葱断生加入足量的滚开水，
②加盐，早点加，让土豆更入味。但是要考虑到金枪鱼本身有盐味，后面还要加黑胡椒酱，所以这时候不用放太多。

倒入金枪鱼罐头。

盖盖儿，小火慢烧。

①土豆烧熟以后，加一点黑胡椒酱提味。
②尝尝味道，如果还不够咸就加酱油。
③水不要烧干，因为起锅以后会收汤。如果这个时候就没有汤了，装盘过后会特别干，所以前面汤要加足。
④喜欢香菜的朋友可以起锅前加一些提鲜。

装盘过后，浓香的汤汁正好裹在土豆表面，非常入味，当然如果还有少量汤汁也没关系，泡米饭里相当美味。

土豆烧一切肉类感觉都会抢尽风头，把鲜味都吸收进去了，所以我很多时候其实更喜欢吃土豆，有和我一样的小伙伴吗？