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蒜薹肉丝

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用料  

蒜苔 1把
里脊肉 150克
味好美嫩肉粉 4克
盐 3克
生抽 1勺
料酒 1勺
葱丝 适量
味好美白胡椒粉 2克
味好美生姜粉 2克
鸡精 2克

蒜薹肉丝的做法  

  1. 蒜薹去1把洗净切成小段

    蒜薹肉丝的做法 步骤1

  2. 锅中添水烧开，放入蒜薹焯水变色捞出过凉水

    蒜薹肉丝的做法 步骤2

  3. 捞出来控干水分

    蒜薹肉丝的做法 步骤3

  4. 里脊肉切丝

    蒜薹肉丝的做法 步骤4

  5. 倒入嫩肉粉，白胡椒粉，生姜粉，料酒一起腌制10分钟左右

    蒜薹肉丝的做法 步骤5

  6. 热锅凉油放入葱爆香

    蒜薹肉丝的做法 步骤6

  7. 倒入腌制好的肉丝，翻炒变色

    蒜薹肉丝的做法 步骤7

  8. 倒入蒜薹

    蒜薹肉丝的做法 步骤8

  9. 放入盐鸡精，生抽翻炒均匀

    蒜薹肉丝的做法 步骤9

  10. 盛盘，开饭喽！

    蒜薹肉丝的做法 步骤10

小贴士

焯蒜薹的水里倒一点油，使蒜薹显的翠绿

上传你做的蒜薹肉丝

 
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该菜谱发布于 2021-04-11 19:47:58
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