虾仁炒黄瓜🍤

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鲜香美味嘻嘻嘻

用料  

黄瓜 1根
虾仁 适量
3片
料酒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
淀粉 适量
适量

虾仁炒黄瓜🍤的做法  

  1. 买来鲜虾处理一下。去壳剔虾线。(最好是活虾,我不敢处理活虾,所以直接买了s的😅)

    虾仁炒黄瓜🍤的做法 步骤1
  2. 加入适量料酒、淀粉、白/黑胡椒粉(少量)腌十分钟以上。

    虾仁炒黄瓜🍤的做法 步骤2
  3. 黄瓜切成丁。

    虾仁炒黄瓜🍤的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,加入几片姜(感觉姜和虾仁好配),放入腌好的虾仁翻炒,再加入黄瓜丁,加入少量生抽、蚝油(可不加)、黑/白胡椒粉(少量)、盐,加入少量水。水沸腾后收一下然后出锅。

    虾仁炒黄瓜🍤的做法 步骤4
  5. 鲜香美味,大家赶紧试试吧!😋

    虾仁炒黄瓜🍤的做法 步骤5

小贴士

去壳和剔虾线稍微有点麻烦,但是掌握技巧后处理起来很的哦。
 

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该菜谱发布于 2021-04-11 22:00:00
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