蒸+酱香猪肉圆白菜包子
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一切随缘zzh
加了六月香豆瓣酱包子，味道更好吃，酱香味浓郁。
用料
蒸+酱香猪肉圆白菜包子的做法
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盆中放入水、酵母、细砂糖和面粉进行和面。
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揉成光滑面团盖保鲜膜发酵30分钟。
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锅热后倒入植物油，加入猪肉馅。
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翻拌均匀至肉馅变色。
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加入两勺豆瓣酱。
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翻炒均匀。
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加入料酒，五香粉，姜末，葱花，适量生抽翻炒均匀后关火。
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加入切碎的圆白菜。
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搅拌均匀，馅就做好了。
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面团醒发到两倍大。
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排气揉面，分割成均匀的小剂子。
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擀成中间厚两边薄的饼皮。
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包上适量的馅。
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包成包子。
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放入蒸锅中醒发20分钟。
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包子明显变大后冷水上锅蒸20分钟。
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做好的的包子。
小贴士
1.盐可根据的自己的口味添加。如果豆瓣酱放的多，可以不放盐。
