泰式咖喱饭
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人做过这道菜
不再做耍耍饭的云
觉得日式咖喱寡淡，需要一些辛辣刺激的咖喱味，这一款咖喱适合你！原作者是秃九～
用料
| 胡萝卜🥕 | 半根 |
| 番茄🍅 | 1个 |
| 洋葱🧅（可选） | 半个 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 土豆🥔 | 1个 |
| 泰式红咖喱 | |
| 韩式咖喱粉 | |
| 俏果椰浆 | 1只 |
| 泰式鱼露（可选） | |
| 番茄膏（可选） | |
| 黄油（可选） |
泰式咖喱饭的做法
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①锅里加油，蒜瓣和洋葱/土豆块/胡萝卜炒香。先将没有容易软熟的食物炒一炒。
②后倒入番茄，出汁
③用叉子叉一勺红咖喱酱进去炒（不要太多，不然会很咸很辣，喧宾夺主）
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④炒香以后加入椰浆，并加入两倍红咖喱量的韩式咖喱粉（这个加进去会很香）可以再加点鱼露和番茄膏。（如果有肉，肉要先煮熟。）
⑤炒一炒后就可以加水了。小火盖盖子焖煮15min以上。煮久一些容易更软烂更入味。
小贴士
这道菜适合懒人，煮一次可以吃两三顿，越回锅越好吃！没吃完的冻冰箱就行了
