桃花酱

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春天花会开,桃花最可爱~
采一把新鲜的桃花,熬一锅酱,搭配春天啊~

用料  

食材:桃花花瓣 用量:若干
白糖 适宜
花瓣:糖 大约2:1
柠檬汁 2-3滴

桃花酱的做法  

  1. 准备新鲜桃花,要选可食用的,别在路边乱薅……

    桃花酱的做法 步骤1
  2. 准备一盆清水,将新鲜桃花花瓣摘下洗净。

    桃花酱的做法 步骤2
  3. 把桃花投进水里洗,动作轻一点。

    桃花酱的做法 步骤3
  4. 洗净后桃花花瓣放入不粘锅,加糖小火熬煮。
    如果有柠檬就加两三滴,没有也可以。

    桃花酱的做法 步骤4
  5. 小火,不断搅拌,一直熬煮到花瓣显透明,糖浆粘稠,整体呈酱状即可。

    干净无水容器密封保存,可以放冰箱冷藏。

    熬好的酱可以泡水喝,可以做桃花糕什么的,跟别的花酱一样。

    第一次发菜谱,不知道有没有说清楚……

    桃花酱的做法 步骤5

小贴士

注意要选食用桃花~
 

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该菜谱发布于 2021-04-12 00:23:17
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