快手早餐--黄金馍方
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人做过这道菜
JohnlovesJoey
平淡无奇的馒头，用心去烹饪的话也能释放出别样的光彩
用料
快手早餐--黄金馍方的做法
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食材展示，馒头是岳母大人自己蒸的比较大，今天用了一个半馒头
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馒头切块，鸡蛋加半勺盐打散，蒜苗切碎
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将蛋液倒入切好的馒头块里，尽可能保证每一块都裹上鸡蛋液
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拌的过程中可以散入十三香，芝麻，一勺盐
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热锅起油，油烧热
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油烧热下馒头块，快速翻炒
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翻炒几下，放入蒜苗碎（增加香味提升颜值）
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在出锅前散入孜然粉点睛之笔
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出锅装盘，可以开始享用啦
小贴士
为了让馒头更好吸收蛋液，可用牙签在馒头光滑的表皮上戳些小洞洞，一定要趁热吃，凉了就风味大减
