艾糍

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用料  

艾草 2斤(30个艾糍)
糯米粉 500克
粘米粉 60克
白砂糖 60克(可以再甜一点)
适量克
馅料:花生.黑芝麻.白芝麻,沙糖 各30克
小油纸数张

艾糍的做法  

  1. 先把艾草处理干净再开水煮到感觉手搓就烂-期间放点盐增加鲜艳色效果-煮好凉水泡一下-切碎或搅拌机打烂(太干可加一点水也不要放太多水状态像酸奶就可以)-这期间可以准备馅料花生炒一下去衣(皮)黑白芝麻也炒一下会香一点,馅料切碎或者搅碎(做好的馅料放沙糖)-大碗把糯米粉粘米粉艾草适量油搓好

    艾糍的做法 步骤1
  2. 手沾就加干粉~水开后蒸15分钟就OK  放凉

    艾糍的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-04-12 08:35:55
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