熊猫🐼团子
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人做过这道菜
zz柠檬t
用料
熊猫🐼团子的做法
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糯米粉、木薯粉、糖混合后加入80度左右水，揉成面团，加入椰子油反复揉搓成有较好延展性的面团，取适量面团加入竹炭粉和红曲粉，调出黑色和粉色面团。
10克皮包5克馅，包好的两个圆球组合成熊猫的头和身子。
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用黑色面团搓两个圆球做耳朵，搓长的水滴状做手和腿。
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黑色面团做表情。
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粉色面团做腮红。
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最后别忘了搓一条黑色的围脖。
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全部捏好后垫上油纸放入蒸笼。
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水开上锅蒸8-10分钟。
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蒸好后可以直接吃，也可以蘸上熟黄豆面吃。
小贴士
1.揉面的手法可以看我前面的汤圆视频菜谱。
2.小配料和主体之间刷水连接。
3.蒸的时间不要过长
2.小配料和主体之间刷水连接。
3.蒸的时间不要过长
