自制酸奶调试记录

0 人做过这道菜

用料  

第一次:德亚全脂牛奶 800克
欧德堡淡奶油 120克
细砂糖 40克
川秀16菌粉 2袋

自制酸奶调试记录的做法  

  1. 第一次:蛮坎坷的。自制了一个泡沫保温箱,结果温度和时长均不达标,发酵失败。

    自制酸奶调试记录的做法 步骤1
  2. 重新加了包菌粉,转而用电饭煲保温,但是瓶身太长放不下,又倒进保鲜碗里。50度左右的热水,没有开启保温,直接盖上盖子等了一晚。

    自制酸奶调试记录的做法 步骤2
  3. 早上起来水凉了,但是酸奶还是成功了。下次要尝试打开保温,看是否会更凝固和更酸。

    自制酸奶调试记录的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-04-12 11:54:32
1 收藏


自制酸奶调试记录的答疑

关于自制酸奶调试记录的做法还有疑问? 登录提一个问题