肥牛焯水，水中加一勺料酒。
洋葱切成细丝。
焯好的肥牛冲洗干净。备用。
准备一个空碗，加入三勺的味极鲜酱油。
加入一勺的料酒。
加入两勺白糖。
加入一勺蚝油。
加入三克的黑胡椒粉。把料汁搅拌均匀。
起锅烧油，洋葱铺底。
肥牛铺在洋葱上。
调好的料汁倒入锅中。
煮开。煮五分钟以后大火收汁。盖在准备好的米饭上。撒芝麻。就完成啦。
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