登录   注册
  1. 首页
  2. 焖
  3. 焖咸鸭千张结

焖咸鸭千张结

1 人做过这道菜
收藏
Shinho食与家的厨房  Shinho食与家
×
雨中漫步01的厨房  雨中漫步01
咸鸭子中夹杂着淡淡的酱香，还带有一点啤酒的余香，简直唇齿留香难以忘怀。

用料  

咸鸭子 一只
千张结 1斤
啤酒 1瓶
黄酒 50克
六月鲜豆瓣酱 30克
酱油 2勺
葱姜 适量
青蒜 3根
糖 适量

焖咸鸭千张结的做法  

  1. 咸鸭子温水浸泡1小时，开水加黄酒煮5分钟

    焖咸鸭千张结的做法 步骤1

  2. 捞出控干水分

    焖咸鸭千张结的做法 步骤2

  3. 准备葱姜，六月鲜豆瓣酱

    焖咸鸭千张结的做法 步骤3

  4. 锅中加油烧热，葱姜炸锅，豆瓣酱煸炒片刻下入咸鸭子翻炒

    焖咸鸭千张结的做法 步骤4

  5. 加入啤酒继续翻炒，加入酱油，糖，加入足量的开水开始焖烧

    焖咸鸭千张结的做法 步骤5

  6. 最后加入千张结焖10分钟，出锅加入青蒜

    焖咸鸭千张结的做法 步骤6

  7. 可以开动了😀吃了满满一碗米饭

    焖咸鸭千张结的做法 步骤7

小贴士

咸鸭子本身有咸味就不要加盐了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的焖咸鸭千张结

 

焖咸鸭千张结相关分类

焖
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-12 14:58:56
545 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


焖咸鸭千张结的答疑

关于焖咸鸭千张结的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负