轻松搞定粽叶糯米饭
0
人做过这道菜
春天的紫槿
用料
轻松搞定粽叶糯米饭的做法
-
提前一晚泡发糯米
-
至少提前4小时泡发香菇，洗净。
-
处理粽叶
1.清洗
2.烧水放盐煮一会儿。
3.凉水里泡着，需要就拿出来用
-
蒸笼里放纱布
-
将肉切成丁，腌制一会儿（时间允许可以多腌一会）。
热锅烧油，放肉，料酒，翻炒，放香菇丁翻炒。
关火，放泡好了沥干的糯米，胡椒粉，翻拌均匀。
-
蒸一个半小时左右。
-
摆好粽叶，下一上二。
-
放糯米饭。
-
下面叶子先包，再转动上面的叶子盖住。
-
扎起来，像不像礼包呀😂
-
就这样，很容易哟
一斤糯米大概包九个。
-
放冰冻，想吃就蒸一蒸。
小贴士
1.再也不怕包不好粽子了。
2.绳子不用太紧，松松系住就行了。
2.绳子不用太紧，松松系住就行了。
