我用的独立包装的黄油.大概10克.放锅里融化
苹果切丁,注意,切的越小越好,第一次做切大的不好包住,放锅里炒
炒一会变软,加点糖,也可不加,我小孩子吃,就加了一点点,喜欢甜可以多加,淀粉加水搅拌均匀放锅里
炒干,第一次没在意没炒干,结果包的只漏水,一定炒干水分,粘稠状态
两块转转饼,没化冻切开,稍微软用叉子戳洞洞,不要太软,我第一次先拿饼结果太软太黏完全没法包,要软能包但是还有点硬,这个自己掌握,如果觉得粘手在放回去冻一下,把苹果放里,包住,边缘用叉子压住(苹果要凉包,热包也会漏)
这是第一次翻车,苹果热就包了,因为娃只哭闹没有等,就漏,还是等苹果凉包吧
最后刷刷蛋黄液,加点芝麻,没有刷子直接用手抹,剩的蛋黄全抹上了,因为俺家鸡蛋特别小,一个蛋黄不够,两个用不完,鸡蛋大一个就行了
烤箱200度20分钟,180度25分钟也行,第一次可以200度10分钟,没熟再加10分钟,表面金黄就行,娃特喜欢吃,快手简单,后面还放了芝士碎,特香,没有黄油食用油应该也可以,改天试试,反正我翻车的注意事项都发了,大家注意就行