零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)

13 人做过这道菜
一道家常的蒜蓉粉丝娃娃菜,好吃好做,蒸菜更健康!

用料  

娃娃菜 2颗
大蒜 1头
粉丝 1把
蒸鱼豉油 2勺
耗油 1勺
2克

零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法  

  1. 准备食材:粉丝温水泡软或者提前焯下水,大蒜打成蒜末,娃娃菜洗净切开。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤1
  2. 制作蒜蓉酱
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    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤2
  3. 泡软的粉丝垫底,娃娃菜摆放上面。

    ⚠️⚠️省时间也可提前开水煮下粉丝

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤3
  4. 铺好蒜蓉酱,淋上蒸鱼豉油,可加几滴香油提味。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤4
  5. 入蒸烤箱100度普通蒸20分钟。

    ⚠️⚠️普通锅蒸的时候如果密封不严可用耐高温保鲜膜覆盖,保持水份不流失。

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤5
  6. 出炉😋

    零失败蒜蓉粉丝娃娃菜(蒸菜更健康!)的做法 步骤6

小贴士

1.所有调味料用量根据自己口味增减。
2.蒸的时间根据菜量多少适当调整,一般15-20分钟菜叶变软即可。
3.粉丝需要提前泡软,如果想减少蒸的时间可以焯下水,否则不易蒸熟。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-12 20:22:31
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