绵密无冰渣，入口细腻的草莓冰淇淋
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人做过这道菜
静静de小食界
喜欢吃草莓🍓的我怎么可能会放过草莓冰淇淋呢，入口顺滑，冰冰凉凉，还有浓浓的草莓香气，简直不要太好吃呀
用料
绵密无冰渣，入口细腻的草莓冰淇淋的做法
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蛋黄中加入白砂糖
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搅打至蛋黄颜色有点发白
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牛奶小火加热至周围开始冒小泡关火
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牛奶少量一点点倒入蛋黄中，边倒边搅拌
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将蛋黄牛奶液倒回奶锅中
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小火加热，不断搅拌，直至蛋黄糊周围开始冒小泡，关火晾凉
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淡奶油打至有纹路
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加入草莓酱
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加入蛋黄糊搅拌均匀
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倒入柏翠冰淇淋桶中
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选择冰淇淋程序，约40分钟结束后就可以开动啦
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细腻又好吃的草莓冰淇淋
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味道超赞
小贴士
1️⃣没有冰淇淋机可以将食材混合均匀后放入冰箱冷冻5小时以上，如果想做无冰渣的需要每隔一个半小时左右取出再搅拌，大约2-3次，比较懒的可以直接用冰淇淋机，一键30分钟就能搞定！
2️⃣蛋黄加热是为了杀菌！
3️⃣草莓果酱我是自己做的，500克草莓+50克白砂糖可以做250克左右的草莓果酱，平时用来抹面包也巨好吃！
2️⃣蛋黄加热是为了杀菌！
3️⃣草莓果酱我是自己做的，500克草莓+50克白砂糖可以做250克左右的草莓果酱，平时用来抹面包也巨好吃！
