10分钟-超好吃｜煎牛排
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人做过这道菜
很酷很酷的柱子
❤️❤️❤️吃起来不会有一丝血腥味，牛排软滑软滑的，很好嚼烂。
薄切的牛排也适用，就是要翻面要快一点
薄切的牛排也适用，就是要翻面要快一点
用料
10分钟-超好吃｜煎牛排的做法
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（牛排取出不要洗）用纸吸干牛排两面水分
两面撒🈵️黑胡椒和盐（可以多一点，马上下锅的，不用腌很久）
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锅里加植物油，烧滚烫（冒烟的状态）
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油烧到滚烫，下牛排
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大概50-70秒翻面
翻面后➕黄油➕迷迭香➕黄油
用小勺把油往肉上浇
大概1-2分钟起锅
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判断熟度如上图
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找个盘子装上，让肉冷静一下（大概5-10分钟）
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煎芦笋等配菜，煎好后摆盘
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吃肉不吃蒜，香味少一半啊
小贴士
总共就翻面一次，中途不要老是动肉肉哦
