清爽嘎嘣脆还减脂，尹正也爱吃的凉拌虾仁莴苣丝
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人做过这道菜
小厨大Wing
这两天气温高
疯的一身汗的小胖子说
晚餐太好吃了
and
麻麻做的菜，每次都是心意满满
🤣
话说最爱我家胖子和小胖子的表扬
照单全收
疯的一身汗的小胖子说
晚餐太好吃了
and
麻麻做的菜，每次都是心意满满
🤣
话说最爱我家胖子和小胖子的表扬
照单全收
用料
清爽嘎嘣脆还减脂，尹正也爱吃的凉拌虾仁莴苣丝的做法
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准备一根莴苣，切丝。刨的丝简单，但总感觉没有了灵魂🤣切丝真费手😂
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放一勺盐，抓匀，腌制半个小时
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准备三瓣蒜，一只小米辣。蒜切泥，不用太细，小米辣切小段，根据喜辣程度增减哦。因为我家小伙子也要吃的，所以只放了一只
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腌制半小时后，莴苣出水了，倒掉水，清洗一下
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调制酱料。将小米辣蒜泥，香醋，香油倒入碗中搅拌均匀，待用
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8只虾，去头去尾巴，去壳去虾线
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放耗油，生抽，胡椒粉，料酒搅拌均匀，腌制半小时。
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少锅下油，倒入腌好的虾仁，翻炒至熟，出锅。
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将酱汁虾仁莴苣倒在一起，搅拌均匀至入味
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之后就可以装盘啦
小贴士
可以根据自己喜好，增加油，盐，辣，醋
