热锅冷油,不粘锅
冷冻圆子直接拿出来,中火,在锅里滚几下,都裹上油,然后煎两三分钟。
添水,盖满锅底略多一点就行。让汤圆彼此保持距离,加盖子,中小火加热。
汤圆都变胖了,就说明熟了,打开盖子收干水份。
差不多没水就行了,用锅铲推几下就能铲出锅。
锅子很好洗。
上传你做的油煎圆子