开胃小菜/雪碧泡萝卜纯净素食

Name: 开胃小菜/雪碧泡萝卜 纯净素食
Ingredients: 1根萝卜; 100克白醋; 2个小米椒; 5克盐; 20克糖; 适量雪碧

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素白之华

很清口的一道开胃小菜，也很简单有趣，量不要大，泡一夜味道最好，尽快吃完～

用料

萝卜	1根
白醋	100克
小米椒	2个
盐	5克
糖	20克
雪碧	适量

开胃小菜/雪碧泡萝卜纯净素食的做法

所有的食材准备好～
这个萝卜是老友地里现拔的，有点大～
将萝卜刮除外皮清洗干净～
再用刨子刨出薄片～
将萝卜刨三、四片后转一下，一直转圈圈刨，直到刨完为止～
置于容器里，加盐5克，糖20克，白醋100克，加小米椒，倒入雪碧至淹没，密封送入冰箱冷藏，约8小时后味道最佳～
萝卜泡软之后随意凹个造型都很美～

小贴士

刨的时候注意手指安全，慢一些～

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该菜谱发布于 2021-04-12 21:50:18

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