手抓饼香蕉卷

7.2 综合评分
32 人做过这道菜
适合新手小白,一看就会,零失败~

用料  

香蕉 2根
原味手抓饼 2张
黑芝麻 少许
鸡蛋黄 1个

手抓饼香蕉卷的做法  

  1. 准备香蕉和手抓饼;

    香蕉要选择稍微硬点的,熟透的烤好就烂掉了;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤1
  2. 把香蕉放在饼的1/3处;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤2
  3. 稍微捏一下,把香蕉捏直更好卷;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤3
  4. 借助手抓饼的薄膜,像卷寿司一样卷起来,边卷边压,才能卷紧实;

    手抓饼刚取出来时很硬,放2分钟软化后就好卷了,但太软了也不行,会粘手;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤4
  5. 尽量卷得紧一点,烤好才不会裂开;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤5
  6. 切成大小均匀的小段;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤6
  7. 摆入烤盘中,把没卷紧的整理一下卷紧;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤7
  8. 表面刷上蛋液;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤8
  9. 撒上黑芝麻;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤9
  10. 烤箱提前预热,中层,上下火180度,烤20分钟即可;

    烘烤时间和温度只作参考,可以根据自家烤箱脾气稍做调整,最后几分钟在烤箱旁看着点免得烤糊了;

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤10
  11. 手抓饼我买的这种,之前也买过其他品牌的,相比之下还是觉得思念的更好吃,烤完酥脆还不油腻。

    手抓饼香蕉卷的做法 步骤11

小贴士

1、最好选择刚刚成熟的,稍微有点硬的香蕉,熟透的软烤完就化了;

2、手抓饼不要过度解冻,太软不好卷;

3、把香蕉换成火腿肠,味道也不错哦!

参照这个菜谱,大家做出 34 作品

全部34个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-12 22:20:59
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