老豆腐切成块。
锅烧热热的加入油。
感觉很烫手的时候,依次放入切好的豆腐,煎到表面有焦黄时再翻面,继续煎到表面脆脆。油量没过豆腐底就可以了,太多了会油腻。
就这样耐心的煎熟,装盘~~根据喜欢口味——可以撒辣椒粉,孜然粉……也可以再调个汁煮一会,绝对是个下饭菜!
上传你做的香煎豆腐