不一样的酱油炒饭🍚分享给担心孩子不喜吃蔬菜🥬的宝妈们

Name: 不一样的酱油炒饭🍚分享给担心孩子不喜吃蔬菜🥬的宝妈们
Ingredients: 2小碗米饭; 2勺生抽; 2克盐

3 人做过这道菜

蛋炒饭、扬州炒饭、海鲜炒饭……
炒饭一直是我儿子百吃不厌的

担心孩子不肯吃蔬菜的
炒饭就解决了所有的烦恼
只要你掌勺，想放什么食材
全由你决定👏
当然，好吃是必须的

今天记录一下自己做过的几种食材搭配的 #不一样的酱油炒饭#

A套餐：
米饭（最好是隔夜的）
香肠，鸡蛋，包心菜，彩椒，玉米粒，豌豆，香菜

B套餐：
米饭（最好是隔夜的）
午餐肉，鸡蛋，包心菜，彩椒，青椒，胡萝卜，香菜

C套餐：
米饭（最好是隔夜的）
虾仁🍤，鸡蛋，包心菜，其他自选（冰箱里有什么放什么）

用料

米饭	2小碗
生抽	2勺
盐	2克

不一样的酱油炒饭🍚分享给担心孩子不喜吃蔬菜🥬的宝妈们的做法

A套餐食材的准备：
香肠切丁，用一点料酒腌制。
彩椒，香菜切丁。
鸡蛋打散。
⚠️不一样之一：包心菜切小片，用盐腌制15分钟！
用个大盆，放入米饭，彩椒，豌豆，玉米粒，倒入2勺生抽，搅拌均匀！
⚠️不一样之二：提前放入生抽，可以让每一粒米饭都均匀的裹上酱油，更均匀，且使炒饭粒粒分明。
准备工作完成了✅开始做炒饭了：
锅中倒入适量油，倒入鸡蛋，滑炒，盛出，备用。
不用再倒油，直接倒入香肠，煸炒出香味。
将拌制好的米饭倒入翻炒
翻炒均匀后，倒入鸡蛋。
⚠️不一样之三：将腌制的包心菜挤干水分，放入翻炒。
这一步是保证加入的包心菜在炒制过程中不会出水，这样就保证了炒饭的粒粒分明！
所有的食材都汇合在一起了，尝一下味道，适当调整一下咸淡。
提醒一下，炒饭不能太咸！
出锅前，我再撒了一点孜然粉！
闻一闻，真是太香了！
B套餐食材的准备：
午餐肉，胡萝卜，彩椒，青椒切丁。
⚠️不一样之一：包心菜切小片，用盐腌制15分钟！
鸡蛋打散，备用。
用个大盆，放入米饭，午餐肉，胡萝卜，彩椒，青椒，倒入2勺生抽，搅拌均匀！
⚠️不一样之二：提前放入生抽，可以让每一粒米饭都均匀的裹上酱油，更均匀，且使炒饭粒粒分明。
⚠️不一样之三：将腌制的包心菜挤干水分，放入翻炒。
这一步是保证加入的包心菜在炒制过程中不会出水，这样就保证了炒饭的粒粒分明！
所有的食材都汇合在一起了，尝一下味道，适当调整一下咸淡。
提醒一下，炒饭不能太咸！
出锅前，我再撒了一点孜然粉！
C套餐：
米饭（最好是隔夜的）
虾仁🍤，鸡蛋，包心菜，其他自选（冰箱里有什么放什么）
建议：可以放些芦笋，胡萝卜等……
制作方法和前面一样，只是换了一些食材，加入了虾仁🍤，喜欢吃海鲜的小朋友一定开心🥳

你也不妨试试，可以消灭掉家里冰箱里的“剩饭剩菜”！绝对是化腐朽为神奇👍