登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 桜の杏仁豆腐

桜の杏仁豆腐

11 人做过这道菜
收藏
苗苗桑的厨房  苗苗桑
喜欢杏仁味道的不要错过啊！要美白的不要错过啊！又简单又好吃啊！！樱花是打酱油的，味道完全被杏仁香味盖过去了= =

用料  

杏仁粉 20g
牛奶 320ml
吉利丁 5g（一片）
水 100ml
樱花碎 少许
糖/糖醇（布丁体） 15g/4.5g
糖/糖醇（樱花糖水） 20g/4.5g

桜の杏仁豆腐的做法  

  1. 杏仁粉放入小锅

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤1

  2. 加入牛奶和糖/糖醇

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤2

  3. 混合均匀

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤3

  4. 煮开

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤4

  5. 熄火，加入吉利丁

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤5

  6. 搅拌至吉利丁粉/片全部溶解

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤6

  7. 趁热倒入杯中8分满

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤7

  8. 盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤8

  9. 水和糖/糖醇混合煮至沸腾熄火，盖保鲜膜冰箱冷却

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤9

  10. 冷却的糖水加樱花碎混合

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤10

  11. 撒少许在冷藏好的布丁上

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤11

  12. 冷藏保存，三天内吃掉，冷着吃超级香浓~~

    桜の杏仁豆腐的做法 步骤12

小贴士

1. 樱花碎一定要在糖水冷藏之后才加进去不然受热会变色的
2. 纯粹是为了配合那个杯子，不放樱花可以改别的，感觉撒花生碎芝麻粉黄豆粉奥利奥抹茶红豆神马的也会很香...幻想...
3. 都用的糖醇，很少量甜度就很足，而且不太容易发胖...随自己喜欢吧~
4. 这个是三个的量，作为参考

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

全部12个作品

上传你做的桜の杏仁豆腐

 

被大家加入到以下菜单

慢慢做点心的封面
慢慢做点心
 布丁·慕斯·果冻的封面
布丁·慕斯·果冻
 pink!^.^粉紅色萌系食物❤的封面
pink!^.^粉紅色萌系食物❤
随便看看
该菜谱发布于 2012-09-18 17:14:46
835 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者苗苗桑的其他菜谱

土豆炖豆角

土豆炖豆角

苗苗桑      6633 做过
无油经典巧克

无油经典巧克

苗苗桑      3245 做过
红枣核桃糕

红枣核桃糕

苗苗桑      2520 做过
无油柠檬戚风

无油柠檬戚风

苗苗桑      1366 做过
抹茶豆沙小面包（无油脂）

抹茶豆沙小面包（无油脂）

苗苗桑      1537 做过
白菜炖冻豆腐

白菜炖冻豆腐

苗苗桑      1090 做过
粒粒红豆饼

粒粒红豆饼

苗苗桑      900 做过
简易烤鸡胸条

简易烤鸡胸条

苗苗桑      645 做过

桜の杏仁豆腐的答疑

关于桜の杏仁豆腐的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负