黃油切小塊室溫軟化,並且加入糖粉打發變淡黃色
分次加蛋液到"1“中,拌勻
篩入低粉,并攪拌揉成較光滑麵團
放入冰櫃冷藏大概半小時
半小時后將麵團拿出來,分成兩半,每一半搟成大概3:4這種比例的長方形的樣子,最好稍微厚一點,以防藍莓醬因為太薄滲出來,搟不成長方形的話,儘量是搟到類似形狀,
抹勻藍莓醬在上面,開始捲起,成圓柱狀
放入冷凍大概半小時到一小時變硬
拿出來切成大概1cm的一小塊一小塊
烤箱170度15到20分鐘就ok了!!!
上传你做的蓝莓双色饼干