虾 | 10只 |
木耳 | 7朵 |
冰糖 | 20克 |
鹌鹑蛋 | 10个 |
藕 | 半节 |
火腿肠 | 1根 |
菠菜 | 4棵 |
土豆 | 1个 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
黄豆芽 | 200克 |
鸡翅 | 5个 |
海底捞麻辣香锅调料包 | |
冰箱有什么就加什么。 |
水里加少许油和盐,
蔬菜焯水。
菠菜焯水,放盘中打底。
鸡翅,大虾,鹌鹑蛋,火腿肠,
在油锅里翻炒至七成熟。
锅里加上焯水后的蔬菜,
加少许糖,
加入一包海底捞麻辣香锅底料(包装袋里有两包)翻炒。
不需加水。
然后改小火盖上锅盖焖十分钟。
出锅前撒上熟白芝麻。
我做麻辣香锅的时候经常连锅一起端上餐桌。