【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底

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【搬运】做了两次都成功,操作简易,芝士控表示无法自拔🥰所以自我纪录下(括号里说明是自家厨具操作可以不用在意)。按所有材料做出图中刚可入13寸焗炉的两个满足草食男的素Pizza。

用料  

椰菜花 2杯(大概家用玻璃量杯到300ml)
马苏里拉芝士(丝) 2杯
鸡蛋 2个(50g/个)

【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法  

  1. 预先将椰菜花磨碎,然后将三样食品混合。

    【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法 步骤1
  2. 焗炉450F即232 ℃预热(230 ℃ 10min);在油纸上用按压式做出喜爱的pizza底形状(两张油纸叠着折出想要的形,料放中间压平,刚好2个)。

    【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法 步骤2
  3. 入焗炉450F即232 ℃ 15min(家用小焗炉230 ℃共16min,8min后上下层调位。)Pizza底就完成了👏🏻👏🏻👏🏻🎉撒花🎉

    【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法 步骤3
  4. 搽好(自制或任何喜爱的)酱料,马苏里拉奶酪放放放~~~再摆入喜爱的(薄切)食材,再入焗炉230 ℃ 12~15min。(家用小焗炉先20min,10min后上下层调位)

    【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法 步骤4
  5. 出炉撒上喜爱的香料😻太香了隨意拍拍开吃!

    【Dr.Berg 世界最健康Pizza】之低碳生酮香酥披萨底的做法 步骤5

小贴士

1.椰菜花碎要磨得平均小粒,大块的要再加工哦。
2.搅拌材料时无需放盐,马苏里拉本来带有咸香。
3.压平Pizza底时,要弄平薄。或许会有些湿润但无需在意,不用刻意吸/烘干。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-13 10:29:08
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