简单的全蛋蛋糕

提前准备好所有材料。
家里没有纯牛奶了，用奶粉冲了50克。

将糖加入蛋液，打蛋器高速打发，最好放入50度水内打发。

打发到这个状态后分次加入玉米油和牛奶，继续打发。一定要分多次加入，别一股脑都加进去了。。也不是做不出蛋糕，最后蛋糕会和发糕很像，别问我怎么知道的。

面粉过筛分两次加入，用刮刀搅拌均匀。

最后倒入8寸的蛋糕模，震掉气泡。
放入烤箱，上下火180度烤30分钟，中间看蛋糕颜色加锡纸。

看电视去了。。忘记及时加锡纸烤出来的。不影响口感。

凉了后也没有任何回缩，完美。