肉臊子做法

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用料  

适量
料酒 适量
适量
老抽 适量
桂皮 少量
八角 少量
姜蒜 适量
生抽 适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
花椒 适量

肉臊子做法的做法  

  1. 肉切成肉丁

  2. 锅里烧油,油温5成热,下姜,蒜,八角,花椒,桂皮,草果,香叶,再下豆瓣酱(黄豆酱)炒香(小火)

  3. 放肉丁稍炒一下,放料酒,胡椒粉(一点点),十三香继续炒,放蚝油,生抽,老抽,盐(少量)小火炒香就可以

 
该菜谱发布于 2021-04-13 11:15:20
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