食材准备:1、菠菜切断备用2、鸡蛋打散搅匀备用(不放盐不放盐)3、大蒜切末
不粘锅无须放油,倒入三分之二鸡蛋液,摊成蛋饼,余下的蛋液煎一张薄薄的蛋饼
厚蛋饼切丝,撒上黑胡椒粉及少量披萨草
锅内倒少许油,放入蒜末炒出香味,加入菠菜翻炒,加入少许生抽及盐🧂翻炒,加入海米翻炒片刻,加入蚝油,略炒一下,出锅,摆放在鸡蛋丝上
薄蛋饼切丝,均匀的码放在菠菜上,撒上黑胡椒粉即可
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