一个香蕉 两个鸡蛋 这么做全家老少都爱吃 软糯香甜的香蕉鸡蛋饼 附细节视频
7.2
综合评分
88
人做过这道菜
幸福的面点师
这个香蕉鸡蛋饼软糯香甜，老少皆宜，简单好做，快来试做吧。
‼️虽然简单好做，但一定要注意每个步骤细节，不要随意改动，否则你的作品就不是我这菜谱了。
‼️虽然简单好做，但一定要注意每个步骤细节，不要随意改动，否则你的作品就不是我这菜谱了。
用料
一个香蕉 两个鸡蛋 这么做全家老少都爱吃 软糯香甜的香蕉鸡蛋饼 附细节视频的做法
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准备好牛奶，香蕉和鸡蛋。
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放入破壁机或料理机中搅打成糊。
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加入面粉、酵母和糖用手动打蛋器搅成图中状态。
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盖上保鲜膜，盆下放温水盆静置20分钟左右。
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搅动面糊有蜂窝状，加入少量黑芝麻搅匀。
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电饼铛中火，不用放油，用小勺舀入面糊。
烙至小饼上面有蜂窝状，面糊已基本干翻面，哇，好漂亮的颜色哟！
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来个动态视频，看看有食欲没？软软糯糯的，想咬上一口不。
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带麻薯的鸡蛋饼 糯糯的真好吃：
https://www.xiachufang.com/recipe/106712343/
小贴士
放温水盆的目的是加速发酵。
糖可加可不加，因为香蕉本身有甜味。
成品的好坏和香蕉的质量有很大关系。
对鸡蛋敏感的，可加几滴柠檬汁去腥，在这里我没有加。
喜欢的厨友赶快试做吧，好有成就感，而且大人小孩都适合吃。
糖可加可不加，因为香蕉本身有甜味。
成品的好坏和香蕉的质量有很大关系。
对鸡蛋敏感的，可加几滴柠檬汁去腥，在这里我没有加。
喜欢的厨友赶快试做吧，好有成就感，而且大人小孩都适合吃。
