舌頭都吞掉的大蔥牛肉
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人做过这道菜
愛美麗本本
本以為會受不了大蔥的味道，但是完全沒有！甜甜脆脆，好吃到停不下來。
用料
舌頭都吞掉的大蔥牛肉的做法
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牛肉切薄片（看紋路切斷肌肉），先放糖、生抽、（可放超少的一點點鹽提味）、薑蒜、生粉醃製15分鐘，然後加油拌勻，可以讓肉不回結成一塊，炒的時候不沾鍋，不出水。
我試過很多次，牛肉很嫩，基本不翻車。
大蔥切厚片，蒜切片。
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熱鍋倒入適量油，放牛肉快炒至稍微變色
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牛肉播到一邊放入大蔥炒一下，可加一點點水，翻炒至蔥軟身，加一點點鹽調味即可（牛肉已經夠味，可試試味道再放鹽）
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完成✅
