上班族干饭人的“尹正”焖菜食谱(持续更新中)

8.5 综合评分
8 人做过这道菜
hello,战友们(觉得这样叫更贴切hhh),好久不见啦,过去这半年一直在忙碌,忘记了本来美好而欢喜的生活。
       这半年换了工作,结了婚,换了城市,但是还是觉得心里空落落,可能就是缺少了自己努力自律的生活,回归啦,希望自己接下来跟大家一起坚持✊
       最近很火的尹正焖菜,试验了一下,又方便又营养,还低脂,一起来打卡完成✅
        可能也会插播一些我的快手早餐hhhh 喜欢可以参考不喜欢忽略~不断更新中!!

用料  

蛋白质🥚 鸡蛋/三文鱼/活虾/龙利鱼/牛肉/鸡胸(嫌弃,放最后)
蔬菜🥬 芹菜/莴苣/荷兰豆/西兰花/胡萝卜/彩椒/任何你喜欢的蔬菜
菌菇类🍄 海鲜菇/香菇/金针菇/白玉菇/白蘑菇/你爱的任何蘑菇
主食碳水🍠 南瓜/红薯/紫薯/全麦面包/意面
额外脂肪🧈 橄榄油/坚果碎/牛油果
味道料🧂 海盐/黑胡椒(最好是现磨那种)

上班族干饭人的“尹正”焖菜食谱(持续更新中)的做法  

  1. 买菜:去超市买的蔬菜,每样少买,这些一共才14.9,反正喜欢吃什么蔬菜都买点,记得买些菌菇类👌

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  2. 准备:难熟的切片,好熟的粗略大块,肉蛋白可煎可煮可卤(个人经验:长远考虑,不太建议清水煮,很难坚持,要吃香香减肥哦)

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  3. 烹饪:少量橄榄油,先放肉蛋白,炒到5-6分熟即可,加入难熟的菜类(如胡萝卜和菌菇类等)翻炒1min,撒黑胡椒碎和海盐,将剩下的菜全部放入翻炒1min,盖锅,小火焖2min。
    4月12日 DAY1。

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  4. 插播:今天的早餐🥣好久没做饭生疏了,焦了…………

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  5. 4月13日 DAY 2:牛肉➕香菇茄子荷兰豆西兰花莴苣胡萝卜➕杂粮饭(紫米红米白米小黄米) 今天怎么感觉又焦了哈哈哈哈哈

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  6. 插播:今天的早餐:三文鱼燕麦粥✅(太好吃了,我决定上传个菜谱,大家去我主页搜,迫不及待分享一下)

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  7. 4月15日DAY3:(今天出锅时忘记拍照了,放进餐盒才想起来)虾仁➕荷兰豆娃娃菜白蘑菇茄子➕紫薯

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  8. 4月16日 DAY4:虾仁➕莴苣有机菜花胡萝卜海鲜菇➕自制全麦面包(金枪鱼芝士馅 太香了!!)

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  9. 4月17日 DAY5:三文鱼➕西葫芦小青菜金针菇平菇➕紫薯 (偷喝了一瓶气泡水,hahah)

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  10. 4月19日 DAY6:鳗鱼➕荷兰豆(尹正法)➕黑胡椒意面

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  11. 插播:今天的早餐,营养又健康:全麦三明治,中间是去皮鸡腿肉。配上一杯牛奶。

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  12. 4月20日 DAY 7:去皮鸡腿肉➕茭白胡萝卜蒜苔平菇焖菜➕蒸紫薯

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  13. 4月21日 DAY 8:金枪鱼番茄意面➕荷兰豆焖菜

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  14. 4月22日 DAY 9:虾仁抱蛋➕青菜杏鲍菇蒜苔焖菜(好好吃的搭配)➕蒸南瓜

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  15. 4月23日 DAY 10:黑胡椒虾仁🍤意面➕杏鲍菇胡萝卜荷兰豆焖菜(老公给烧焦了hhh,但他很可爱)

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  16. 4月24日 DAY 11:煎三文鱼➕青菜白蘑菇焖菜(白蘑菇焖好好吃)➕蒸南瓜(周末也有好好吃饭哦)

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  17. 插播:周末自己烤了面包🥯第一次做贝果,好好好好吃。

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  18. 4月26日 DAY 12 :卤牛肉(买的,但也蛮清淡的)➕焖菜(荷兰豆蘑菇)➕小炒荞麦面

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  19. 4月27日 DAY 13 :卤牛肉➕清水焯芦笋小番茄➕蒸紫薯

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  20. 4月28日 DAY 14 :虾仁抱蛋(尹正可真会吃hhh)➕焯芦笋胡萝卜黄瓜➕紫薯

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  21. 4月29日 DAY 15 :黑胡椒虾仁煮鸡蛋➕焯芦笋➕黑胡椒意面(加了点金针菇)

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  22. 4月30日 DAY 16 :黑椒三文鱼➕素炒包菜➕烤贝贝南瓜(我好喜欢贝贝南瓜,粉糯糯)

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  23. 5月4日 DAY 17 :黑椒牛肉(打包的,我可真会过)➕焯芦笋➕黑椒意面

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  24. 5月5日 DAY 18 :红烧排骨(不罪恶,偶尔一顿咋了)➕荷兰豆香菇焖菜➕糙米饭(红米三色小米白米饭)

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  25. 5月6日 DAY 19 :鳗鱼烧板栗(有点油,不喜欢吃)➕白蘑菇芹菜焖菜➕糙米饭(同昨)

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  26. 5月7日 DAY 20 :牛肉炒彩椒🫑➕炸酱面(荞麦面,夏天来了,好喜欢这种凉面啊)

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  27. 5月10日 DAY 21 :番茄虾仁🍤➕焯秋葵➕蒸南瓜水果玉米(说是水果玉米碳水比较低)

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  28. 5月11日 DAY 22 :牛肉炒芦笋➕自己做的面包➕水煮蛋

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  29. 5月12日 DAY 23 :微辣鸭脖➕西兰花🥦焖菜➕蒸贝贝南瓜

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  30. 5月13日 DAY 24 :黑椒牛肉意面➕西兰花(焯水)

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  31. 5月15日 DAY 25:神仙蒜香鸡翅➕芦笋(听说抗癌)口蘑焖菜(再次夸夸这个调料)

    上班族干饭人的“尹正”焖菜食谱(持续更新中)的做法 步骤31

小贴士

夏天要来啦,一起减肥吧,持续更新中……

带饭的小伙伴要记得控制量哦。

保持食物多样性,颜色多样性,分量小一点🤏

截至4.12-4.28,坚持带饭14天(周末在家除外)已经瘦了四斤了!!!

最近家里发生了点事情,所以没有及时更新。但仍然有好好吃饭!

有姐妹说五一吃多了或者一次两次吃得很多了,没有关系,随它去,我五一也吃了好几顿酒也吃了汉堡王的薯条🍟身体很诚实的,不要灰心也不要觉得失败了,继续往前走呀。(我偷吃了四天,这几天体重又回归了,真的不要焦虑,毕竟已经做得很好了!!)

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-13 14:25:46
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