腐竹和木耳提前泡发。
锅里水开，倒入泡好的腐竹木耳焯烫一下。
过凉水捞出备用。
花生米可以油炸，我用电饼铛煎了一些，只用一点就够。
不用油炸也不错哦。
黄瓜切块。
生抽、醋、盐、糖、蚝油、香油、芝麻、花生碎、香菜、葱，蒜，放碗里搅匀。
所有材料放一起，搅均匀即可。
上传你做的凉拌黄瓜腐竹木耳
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