牛油果三文魚雞蛋吐司

整个过程沒怎么拍照 哈哈 本來沒打算寫食譜
可这个做法真的太簡單。想分享下

1. 把三文魚柳解凍好，沖洗一下，加入少許橄欖油，适量黑胡椒，少許盐和几滴檸檬汁（去腥）兩面都按摩一下。

2. 放到蒸的廚具中，隔水蒸，順便把雞蛋一同放进水中，开火，水开後9分鐘左右，檢查三文魚熟了就可以关火

3. 把雞蛋🥚剥好放進碗里隨便碾碎几下，再把三文魚肉（不要魚皮）和蛋黃醬一同加进去，再碾碎混合。

4. 切牛油果，碾碎放在吐司上面，再把刚刚拌好的雞蛋三文魚加在上面，再加点黑胡椒。就完成了

完全不用什么廚藝，在蒸三文魚和水煮蛋同時還可以去做其他事，別忘了時間就好了。