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牛油果水波蛋吐司

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惊艳朋友圈的Brunch，爸爸糖吐司——水波蛋牛油果吐司，去网红餐厅才能吃到高颜值的Brunch？那你就大错就错啦！今天教你在家轻松做出惊艳朋友圈的水波蛋牛油果吐司，不仅颜值高，营养成分也足够高！

用料  

无菌蛋 2个
牛油果 1个
白醋 5毫升
爸爸糖吐司（全麦） 2片
柠檬 半个
番茄碎丁 适量
奶酪 适量
盐\黑胡椒 适量

牛油果水波蛋吐司的做法  

  1. 将牛油果洗净切开，去核，加盐和胡椒，将半个柠檬挤出柠檬汁加入其中，碾碎。

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤1

  2. 准备好蕃茄丁，将番茄丁加入碾碎好的牛油果钟，搅拌均匀。

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤2

  3. 平底锅内加热水，烧开后加白醋，保持微开状态，把水搅成漩涡状，把鸡蛋倒入漩涡中心，煮三分钟，捞出晾干

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤3

  4. 平底锅内放一块黄油，融化后放入爸爸糖吐司双面烤一下，稍硬后取出。

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤4

  5. 在爸爸糖吐司上面涂上拌好的牛油果酱

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤5

  6. 加两块奶酪

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤6

  7. 最后放上水波蛋，撒上一点黑胡椒，加上欧芹碎点缀。

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤7

  8. 营养丰富又健康的早餐get

    牛油果水波蛋吐司的做法 步骤8

小贴士

美好的早上就从它开始，即使是新手小白操作起来也毫无难度！

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

全部7个作品

上传你做的牛油果水波蛋吐司

 

牛油果水波蛋吐司相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-13 15:01:29
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