童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!

8.9 综合评分
7 人做过这道菜
咸奶油蛋糕已经成了一代人的记忆
是也可以说是童年的味道
在甜奶油遍地的生活里
偶尔吃一次咸奶油蛋糕调剂一下也很棒✨
今天就来做大家盒子蛋糕中的鼻祖
——咸奶油盒子蛋糕

用料  

香甜咸奶油
淡奶油 90g
水怡 15g
2g
糖粉 40g
蛋黄 2个
黄油 220g
戚风蛋糕胚
鸡蛋 6个
牛奶 70g
色拉油 85g
低粉 95g
蛋黄 6个
砂糖 80g
柠檬汁 适量

童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法  

  1. 将淡奶油、水怡、盐、糖粉、蛋黄倒入锅中,小火加热搅拌至融化。

    童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法 步骤1
  2. 将上面搅拌好的分次加入软化黄油中,打发至细腻顺滑即可。

    童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法 步骤2
  3. 将蛋糕胚放入盒子中,要八齿旋花嘴挤一层咸奶油。

    童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法 步骤3
  4. 在中间撒上杏仁片,重复叠。两层,最后上层用八齿旋花嘴挤一圈咸奶油。

    童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法 步骤4
  5. 在中间铺满杏仁片之后就做好啦。

    童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的做法 步骤5

小贴士

小贴士
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参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!相关分类

该菜谱发布于 2021-04-13 16:17:50
4691 收藏


童年记忆!咸奶油盒子蛋糕yyds!的答疑

  • 小y囧  2021-05-06  
    1
    请问可以不加水怡吗
  • loguguve  2021-04-30  
    1
    黄油是有盐的还是无盐的?
    作者回复 2021-04-30  
    无盐黄油
  • 润情宁  2021-07-25  
    0
    是水怡糖浆吗?
  • _x3y7  2021-05-18  
    0
    yyds什么意思?
  • 喵呜大狮子  2021-07-15  
    0
    在哪里学习。费用?
  • 小妞麻  2021-05-31  
    0
    请问蛋糕胚是什么做法?怎么这么薄
    作者回复 2021-06-03  
    就是戚风蛋糕做法哦
  • 玻璃心爱宝贝  2021-05-09  
    0
    奶油是硬的那种吗?
    作者回复 2021-05-11  
    打发至8成
  • 月韵霞姿  2021-05-08  
    0
    请问220克黄油做几个这样的蛋糕
    作者回复 2021-05-08  
    能做4个左右蛋糕,主要看盒子大小
  • 文小姐的美食时光  2021-04-29  
    0
    线下的课程吗?
    作者回复 2021-04-30  
    在【网红西点甜品】的线下课中可以学到,报名可以看主页资料,或者直接加老师V信
  • LuLu1220  2021-04-29  
    0
    水怡可以不➕吗?或者其他的来替代?
    作者回复 2021-04-30  
    水怡没有可以不加,也可以用蜂蜜替换

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