酱爆炒辣偏腚螺

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母上大人买的不知名的偏腚螺
辣炒一番
吃上瘾了
螺还是大点肥点过瘾
一颗怎么得有大姆手指盖大比较好

用料  

一斤
蒜蓉辣酱 3勺
豆瓣酱 1勺
一勺

酱爆炒辣偏腚螺的做法  

  1. 清水洗净 看他们肥嘟嘟的样子就有食欲

    酱爆炒辣偏腚螺的做法 步骤1
  2. 一小勺油下锅 豆瓣酱和蒜蓉辣酱下锅翻炒爆香
    螺下锅翻炒

    酱爆炒辣偏腚螺的做法 步骤2
  3. 烧添半碗水
    盖盖咕嘟4-5分钟
    把螺咕嘟熟
    开盖继续炒收汁

    酱爆炒辣偏腚螺的做法 步骤3
  4. 出锅啦
    火候好的话腚都出得来

    酱爆炒辣偏腚螺的做法 步骤4
  5. 找根牙签吃起来

    酱爆炒辣偏腚螺的做法 步骤5

小贴士

有酱料没放盐
这款口味比较温和

喜欢重口的可以来些辣椒油小米辣之类的

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-04-13 16:49:50
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