清汤土豆番茄牛腩
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人做过这道菜
短发星晴
这道菜有肉吃又有汤喝，是我在家经常做的一道菜。
用料
清汤土豆番茄牛腩的做法
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牛腩切块，清水下锅。
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焯水，舀去浮沫
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用温水把牛腩洗净放砂锅
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加两片姜
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胡萝卜切片
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西红柿削皮
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切块
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洋葱切块
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将切好的西红柿，胡萝卜，洋葱放入砂锅，加水没过所有食材
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加盐（先少加点，后面出锅的时候尝下咸淡，再加适量盐调味）
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加一点高度白酒去腥
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小火慢炖一个小时十五分钟（不需要严格按照这时间啊！但至少一个小时）
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加一点点醋
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加土豆再炖十五分钟
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十五分钟后，加胡椒粉
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加点蒜叶（汤炖好，可以尝一下，淡了再加点盐调味）
