榨菜肉丝炒香干

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在姐姐家吃过一次榨菜肉丝炒香干,味道特别好,就想着回家也做起来。做法非常简单,味道却很不错,这道菜是不辣的,不爱吃辣椒的强烈推荐这道菜哦。

用料  

猪前腿肉 100克
榨菜 1包
红甜椒 1个
香干 4块
3片
2瓣
食用油 30克
3克
生抽 1勺
老抽 1勺

榨菜肉丝炒香干的做法  

  1. 准备好榨菜、香干、红椒和瘦肉。

    榨菜肉丝炒香干的做法 步骤1
  2. 将红椒和瘦肉切丝,香干切片,榨菜因为比较咸,建议用水清洗一下,去一下咸味,挤干水备用。

    榨菜肉丝炒香干的做法 步骤2
  3. 锅中油烧热,姜蒜炒香,放入肉丝炒至8分熟,继续将红椒、香干和榨菜丝一起放入翻炒,放入盐、生抽、老抽,翻炒均匀。

    榨菜肉丝炒香干的做法 步骤3
  4. 又香又好吃的榨菜肉丝炒香干就做好了。

    榨菜肉丝炒香干的做法 步骤4

小贴士

榨菜比较咸,用水清洗一下会更好。
 

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该菜谱发布于 2021-04-13 19:05:58
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榨菜肉丝炒香干的答疑

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