鸡胸肉丸子汤
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人做过这道菜
可伊吃饭了
鸡胸肉一直是减脂增肌补充优质蛋白的好食材，但是这个部位因为脂肪含量少，所以煮熟以后很干，口感不是很好。今天跟大家分享的这个做法，做出来的鸡肉很嫩，不干不柴，而且搭配蔬菜，营养很丰富，就算多吃也不怕胖！
用料
鸡胸肉丸子汤的做法
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泡发好的干香菇切粒，胡萝卜切粒，鸡胸肉切粒，混合剁成泥
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加入蛋清，生粉，盐，白胡椒粉，生抽，搅拌上劲
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捏成丸子
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大火煮到丸子浮起
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加入胡萝卜，青豆，茶树菇，适量盐，1勺白糖，3大勺蚝油调味
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盖锅盖焖煮10分钟
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加入淀粉水，让汤更浓稠。
