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停不下来的蒜苔子姜鸡胸肉

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劉十二001106的厨房  劉十二001106
因为减肥的原因还有就是最近生病了动了个手术，只能吃鸡肉，猪肉，鸭肉，那这道菜就真的很下饭了

用料  

鸡胸肉 一块
蒜苔 一把
子姜 三根
蒜 三瓣
泡椒 三个
豆瓣酱 一勺

停不下来的蒜苔子姜鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丝，加嫩肉粉，料酒搅拌腌制放在一旁

  2. 子姜切细丝，蒜苔切段，大蒜切片，泡椒切段

  3. 锅中倒油，油热倒蒜苔放点儿盐，炒至断生装盘备用（容易入味，也去除了辛辣味）锅中再添油，一定要油热再倒鸡胸肉，不要翻动它，等肉定型了在翻动，不容易粘锅，吵到肉熟了就装盘备用

  4. 锅中倒入姜蒜辣椒，炒出香味放豆瓣酱，炒出红油放蒜苔鸡胸肉，加入适量盐鸡精，出锅

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该菜谱发布于 2021-04-13 20:26:37
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