巧克力豆曲奇饼干

2 人做过这道菜
今天终于把闲了很久的懒筋给扒了,做了一直很想做的巧克力豆曲奇饼干,最近做饼干类的甜点都喜欢加点奶粉,很香很好吃,家里小孩太喜欢吃甜点了,每天都要吃,我用少糖,少黄油做了曲奇饼干,味道也还是不错

用料  

黄油 100克
巧克力豆 适量
低筋面粉 180克
可可粉 30克
糖粉 130克
鸡蛋 1个
小苏打 10克
奶粉 20克
黑巧克力 200克

巧克力豆曲奇饼干的做法  

  1. 把所需材料准备好了

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤1
  2. 把面粉,可可粉,奶粉,小苏打,过筛,搅拌均匀

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤2
  3. 再拿一个沙拉碗把室温融化好的黄油打散,(黄油不必全部融化,有点小颗粒做出来更香脆),加入鸡蛋和白糖,继续搅拌,最后倒入融化好的黑巧克力,

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤3
  4. 再把刚才拌匀的面粉加入揉成团,放冰箱里松弛半小时

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤4
  5. 松弛好了巧克力面团,揉成圆圆的球再用手轻轻按压,再放上巧克力豆,放入预热好的烤箱
    180℃ 烤15分钟

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤5
  6. 烤好的曲奇,放凉,巧克力味的奶香曲奇,吃起来很香脆再配一杯黑咖啡☕️,绝美下午茶

    巧克力豆曲奇饼干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

巧克力豆曲奇饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-04-13 21:29:48
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