布朗熊小酥饼干

2 人做过这道菜
有着萌萌哒外形的布朗熊饼干,口感酥松,有着饼干的酥,但又感觉更像软曲奇的松软,反正你做一次试试看就知道了哦!属于做完不后悔系列!

用料  

黄油 68克
低筋面粉 82克
杏仁粉 23克
奶粉 12克
糖粉 24克
可可粉 5克
牛奶巧克力 适量
黑巧克力 适量

布朗熊小酥饼干的做法  

  1. 黄油切小块,室温软化到手指可以轻轻按压出压痕。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤1
  2. 一次性加入糖粉。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤2
  3. 电动打蛋器打发至黄油变白,呈羽毛状。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低粉、杏仁粉、奶粉和可可粉。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤4
  5. 刮刀拌至无干粉后压平装入保鲜袋,冰箱冷藏30分钟。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤5
  6. 面团平均分成15克一小份,总共18个,其它搓成小圆球做耳朵,粘点水轻压在头顶。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤6
  7. 放入预热好的长帝F42风炉烤箱内,温度150度,时间18分钟。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤7
  8. 出炉后稍放凉,移至晾架上。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤8
  9. 巧克力分别用裱花袋装好,隔热水融化,画好眼睛和嘴巴。

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤9
  10. 成品

    布朗熊小酥饼干的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

布朗熊小酥饼干相关分类

该菜谱发布于 2021-04-13 22:17:36
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