馋嘴毛豆～酸辣开胃
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人做过这道菜
王小小的小食光
天气一热就爱吃点爽口开胃的
馋嘴毛豆做法分享给你哈！
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用料
馋嘴毛豆～酸辣开胃的做法
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1、先把毛豆两端用剪刀剪去（这样更容易入味）
洗干净沥水备用
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2、锅中加入适量水，水开后倒入毛豆
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3、锅中加入2小勺盐、再加入适量食用油（帮助毛豆更入味和颜色保持翠绿）
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4、毛豆煮8～10分钟（具体时间看你想要的口感）然后捞出来过冷水
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5、煮好的毛豆装盆
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6、超级好吃的调味配方：
蒜末+干辣椒+白糖+盐+鸡精+生抽+醋+料酒+蚝油+热油浇上
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7、热油浇入调料碗，拌匀再倒入毛豆中
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8、拌匀就可以开吃啦！
Ps：冰箱冷藏一下口味更佳哦！
小贴士
毛豆带壳不太容易入味，多浸泡一会儿更有味道
