冰冻的虾尾过水,准备好姜片,青椒,朝天椒,蒜末及紫苏
热油下入虾尾
捞出虾尾,锅内流油倒入蒜末炒香
加入朝天椒
加入豆瓣酱,糖,酱油
倒入虾尾,加青椒和朝天椒
翻炒均匀后倒入啤酒,盖过虾尾即可
焖煮片刻,加入紫苏,适量的盐
收汁即可出锅
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