手工奶枣

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因为小姨送来很多红枣。于是想到可以做奶枣。然后就变成了我的第一个手工在出售的小零食。
注:我图片的量是比较多的。给比例*2的同时要再多准备点红枣。

用料  

红枣 60颗
巴旦木 同上
巴旦木可换其他坚果
黄油 18.5克
棉花糖 150克
奶粉 36.5克
奶粉(裹粉) 适量
不粘锅 硬件要求

手工奶枣的做法  

  1. 红枣我一般都是提前一天洗的。第二天直接用。

    手工奶枣的做法 步骤1
  2. 红枣去核。(没有去核神器吸管就可以)

    手工奶枣的做法 步骤2
  3. 去核后塞入巴旦木。放一旁备用。

    手工奶枣的做法 步骤3
  4. 小火融化黄油。后加入棉花糖融化(需要搅拌哦)。

    手工奶枣的做法 步骤4
  5. 棉花糖融化完关火。加入奶粉。

  6. 准备奶粉。红枣。和融化好的棉花糖开始搓枣。(不要把红枣加进去。一个一个包更简单。)要带烘培手套哦。

    手工奶枣的做法 步骤6
  7. 裹上奶粉。完成。

    手工奶枣的做法 步骤7
  8. 你也可以打包起来。

    手工奶枣的做法 步骤8
  9. 然后就可以出售或者送给朋友们啦。

    手工奶枣的做法 步骤9

小贴士

1.全程小火。棉花糖融化后就可以关火了。
2.棉花糖煮的时间太久棉花糖冷却会偏硬。
3.手套太黏可以抹一点点玉米油。
4.做60个的量全程大概耗费时长为一个小时。
 
该菜谱发布于 2021-04-14 01:03:06
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