大米粉就是家吃大米用破壁家磨成粉大米粉、面粉、酵母、水,搅和成稀粥糊状发酵:现在天气还没太暖,我家是前一夜,搁置在微波炉里一夜,第二天早上再起来直接锅里弄;再等天热,可以晚上搁冰箱发酵,或早上起来现弄面糊,然后烤箱里发酵30分钟,起酵就好了!
刷一层油,留一格加水,然后加热,盖锅盖
还可以点缀红枣碎、葡萄干等
盖上锅盖,2分钟左右,看饼有气泡,就好了!
好吃
美味
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