白钟元泡菜汤[详细版]
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法](https://i2.chuimg.com/17f77ec2cdd24c4584f9346607daa603_4032w_3024h.jpg?imageView2/2/w/660/interlace/1/q/75)
1
人做过这道菜
FLanqizz
照着白钟元油管的视频做的，十分正宗。如果经常做饭的话，具体用量其实自己可以调整，也可以加入自己喜欢的材料，比如金针菇，豆腐等。这里给出白种元食谱用量。真的十分好吃~
原视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=DnQ09ZZCjCs
原视频链接：https://www.youtube.com/watch?v=DnQ09ZZCjCs
用料
白钟元泡菜汤[详细版]的做法
-
用料如图
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤1](https://i2.chuimg.com/52d62c161e394457aa1e68d1b90a66e3_1512w_779h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
我买的虾酱长这样
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤2](https://i2.chuimg.com/26b53c7e62074ed3b51bcda238f69898_1080w_1440h.jpg?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
将适量五花肉切块放入煮锅，煎出油，或者如果不喜欢有油的，直接放淘米水，加水到煮开。建议多煮一会儿把猪油熬出来。
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤3](https://i2.chuimg.com/537c50250393431787495fb39b800431_1509w_785h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
加泡菜和蒜泥继续煮
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤4](https://i2.chuimg.com/2ac267f15e444538b071c016fb8f75d4_1503w_777h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
放葱，辣椒，(留一些最后点缀)，放入辣椒粉。这里辣椒粉主要是提色，韩国辣椒粉放进去就像辣椒酱一样。
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤5](https://i2.chuimg.com/2e738639fce24605aa18f4ec9854940f_1506w_775h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
-
加酱油和虾酱
![白钟元泡菜汤[详细版]的做法 步骤6](https://i2.chuimg.com/39f8a37f7cd44a4face3841ad9ff11e9_1512w_784h.png?imageView2/2/w/300/interlace/1/q/75)
