金针菇 | 1把 |
莲藕 | 1根 |
土豆 | 1个 |
娃娃菜 | 1颗 |
香菜 | 1把 |
肉丸 | 半斤 |
波波肠 | 1包 |
豆腐串 | 2块 |
麻辣烫底料 | 1/4块(喜欢吃辣的可以多放点) |
牛奶 | 1瓶 |
盐 | 些许 |
鸡精 | 1勺 |
陈醋 | 3勺(最后放) |
酸豆角 | 1小碟 |
蒜末 | 4瓣 |
全部菜类洗净切好,锅烧1/3水
水沸腾后加入麻辣烫底料,融化后加入肉丸,莲藕,金针菇,土豆和菜类(土豆和菜类后放,怕口感不好),全部菜类放入后加牛奶和调味,最后放陈醋。起锅把蒜末,酸豆角和切碎的香菜放入即可
喜欢吃辣的底料可多加,并且可在起锅前加入花椒油,风味更佳。是不是很简单呢,赶紧做起来吧,好吃,快手的麻辣烫